Restaurant Carlslund Reviews 

2 ferieramte nordjyder, på vej mod syd synes vi skulle omkring øen og ha’ en ‘berømt’ Fynsk æggekage - det fortrød vi ikke.
Personale var flinkt og spurgte til maden flere gange, og æggekagen var lækkert og der var bacon og godt stegt spæk nok, øllen var også go’ - tak for i dag :-)

Dejlig oplevelse af spise frokost på Carlslund. Sød og imødekommende betjening. Dejlig mad der var veltilberedt.

Æggekagen var god.
Men den manglene service ødelægger alt , godt 20 min efter første æggekage , og adskillige forsøg på kontakt måtte jeg går i baren for kontakt og mere mad.
Mange tjenerer manglene struktur.
Og fuld pris.
Vi har været der og kommer ikke igen.

Jeg startede i arbejde på resturant Carlslund, omkring 1 August og blevet lovet en stilling på 37 timer.
På min anden vagt, nogensinde snakker min kollega grimt til mig, fordi der var noget jeg ikke kunne finde ud af. Hun mener at hun havde vidst mig det, hvor at jeg beklager og siger det måske mig der har glemt det. Hvor efter jeg bliver bedt om at “stoppe med det der pjat og tage mig sammen”. Derefter kommer en gæst op til mig og forklare hvor grimt hun syntes min kollega snakker, og at det virkelig ikke var mig den var galt med. Det skal lige siges jeg er helt ny inden for tjener faget og har ikke været i den branche før. Man for normalt vagter fra 12-21 men jeg har oplevede flere gange at de sender en hjem tidligere, på grund af mangel på noget at lave. Hvilket jo i sidste ende ikke ender op med 37 timer ugentligt, hvilket ellers var det jeg var blevet lovet.
Derudover snakker nogen af de fast ansatte rigtig grimt til os unge, og mener ikke vi gør vores arbejde godt nok. Det gælder også os der er helt nye, fordi vi var rigtig mange nye nemlig. De søger tit nye medarbejder, og det kan man jo tænke lidt over hvorfor. Det er ikke et godt sted at arbejde, og man kan tydelig mærke hvem de bedst kan lide.
I dag bliver jeg så ringet op af min chef, der fortæller at de stopper sammenarbejdet med mig. Og forklare hvordan de mener jeg har snakket grimt til både kollegaer og gæster, men så snart jeg beder om eksempler kan de ikke komme med nogen. Jeg fortæller ham så hvor dårligt jeg syntes det har været at arbejde der, og hvordan man mistede alt lysten til at tage på arbejde. Hvilket der på ingen måder er forståelse for.
Han fortæller mig så han har været i dialog med min familie, da han ikke havde telefonnummeret til mig. Hvorefter jeg så spørger om jeg ikke engang selv må fortælle min familie, at de fyre mig. Hvor han bliver helt defensiv og siger han ikke kunne få fat på mig og derfor vælger at kontakte min familie og fortælle dem at jeg er blevet fyret?
det simpelhen en god nok grund til at kontakte min familie, at de ikke kunne få fat på mig???

Vil folk seriøst spise et sted hvor de behandler deres medarbejder som skrald?

Pariserbøf 🤮🤮🥳🤣🤣 stop stop.total til grin. Tilbehøret var der stort set ikke noget af. Kom ind i kampe eller luk.

Kommer ikke tilbage, efter at have hørt på, hvordan personalet taler grimt til hinanden.
Selv nede ved bordet, står en tjener og sviner en af hendes kollegaer til (den ene var vist ny i faget, men det er ikke ok, at man ikke taler pænt)
Altså, hvis jeg vil se drama, kan jeg da streame en film på Netflix, men når jeg er ude og spise, så gider jeg da ikke overvære dette.

Vi var 6 personer der holdt fødselsdag og vi fik lidt forskellige ting at spise er dog noget skuffet over maden æggekage som fik z2af med mellem rum den første var der fint med fyld på den anden var vi meget skuffet overë der var ikke meget på. Flæsken og bacon var meget tørt tydeligt at det er noget der er varmt op
. Bøffen i de Burger som vi fik var mere end gennem stegt.

Vi var 4 personer der spiste på restaurant Carlslund i Odense d 25/7-2025, vi bestilte 4 forskellige hovedretter 🙃 alle 4 retter kom ind samme tid 👌 alle retter smagte fantastisk og med dejlige råvarer, retter var virkelig flotte anrettet, æggekagen var i en klasse for sig 💪😲
Tjeneren vi havde, må absolut være Fyn's mest charmerende og behagelige tjener (hun er oprindelig fra Polen) vi kommer helt sikkert igen.
Tak for en stor oplevelse

Fantastisk oplevelse på Carlslund – 16. juli 🌿🍽️

Vi havde den dejligste oplevelse som gæster på Restaurant Carlslund den 16. juli. Allerede ved ankomst blev vi mødt af smilende og imødekommende personale, og stemningen i de smukke, historiske omgivelser var både afslappet og hyggelig.

Maden var helt i top – veltilberedt og velsmagende og vi nød især den klassiske æggekage, som levede fuldt op til stedets ry – og mere til! Portionerne var generøse, råvarerne friske, og alt blev serveret med varme og overskud.

Betjeningen var opmærksom, og vi følte os virkelig godt tilpas. Det er tydeligt, at Carlslund både værner om sine traditioner og formår at skabe en moderne og behagelig restaurantoplevelse.

Vi kan varmt anbefale et besøg – og vi kommer helt sikkert igen! ⭐⭐⭐⭐⭐

Jeg kan kun give en stjerne pga. hyggelige omgivelser midt i skoven.
Det er skuffende mad - endda meget skuffende!
Den eneste ret, der er værd at anmelde, er deres æggekage, som lever op til forventningerne.
Personalet gør deres bedste, men kan ikke følge med, så det må være et surt sted at arbejde.
ØnskerI god mad, så drop Carlslund.

Virkelig ikke flexible - dårlig mad - dårlig service - men der var en kvindelig ung tjener som var virkelig sød 🙄

Vi havde hørt meget godt om jer, og da vi skulle til Odense besluttede vi os for at afprøve jer en skøn søndag hvor vi kunne sidde ude i jeres skønne omgivelser. Vi måtte prøve jeres æggekage og hold da op aldrig har jeg fået så god en æggekage masser af bacon og spek til ... det tog lidt tid, men det var ventetiden værd for at få en frisk lavet smagsoplevelse af de store, en anden i selskabet fik stegt flæsk og også her var maden i top, dejlige sprøde tykke skiver.
Det er en oplevelse der var værd at køre efter og vi kommer helt sikkert igen.
PS : og så er det i disse tider bare skønt når man ikke skal forholde sig til drikkepenge på betalingsautomaten, MEN betjeningen var drikkepenge værd.
Tak for et super besøg

Vi var en patientforening afsted på sommertur og havde før været på Carlslund og været glade for det –
men det er slut nu!

Denne gang var der tildelt pladser efter, hvad folk havde bestilt af mad ( æggekage eller pariserbøf ), så vi kunne ikke alle sidde sammen med vores partnere. Ok for nogen, men absolut ikke for alle.

Maden var OK, men så heller ikke mere.

Vi hørte foredrag først og kunne få drikkevarer i flasker, som vi så selv skulle skrive på vore afregning senere. Sådan set ok, men med et uoverskueligt afregningssystem, hvor hver enkelt skulle notere, hvad de havde drukket OG selv regne prisen ud, så det var med at holde tungen lige i munden.

Det store problem var, at CARLSLUND havde valgt at sætte 2 ølkander på hvert bord. 4 liter øl. Dvs godt 13 glas fadøl til 10 mennesker.
Det var ikke noget vi havde bedt om!

Carlslund vidste, var vi fra en patientforening – d.v.s. ældre mennesker, hvoraf ca halvdelen til og med er syge og flere slet ikke drikke alkohol, er det skudt langt over målet.
Nogen ønskede noget andet end pilsner eller classic og det skulle der jo også betales for.

Uforskammet, aldeles uforstående eller fleksibelt måtte vi betale for hver en dråbe.
En ekstra regning på over 3000 kr er meget for en lille forening.

Sidste gang vi tager på Carlslund ! !

Vi sad udenfor. Der kom flere efter os og de bestilte før os. Og nåede at spise og betale imens vi stadig sad og ventede på vores mad. Fik fik mad 1 1/2 time efter vi kom

Vi bestilte bord til 11 personer
Ca 4 uger i forvejen
Bestilte æggekage til alle mand på forhånd
Ankom til tiden kl 13.00 og ventede 5 kvarter !!! før vi fik serveret 3 pander med æggekage til i alt 2145 kr plus drikkevare!
Der kan ikke være meget planlægning i det køkken !
Jeg tænker ikke at vi besøger restaurant Carlslund igen

Dejligste æggekage med bacon og flæsk. Personalet er meget venlige, hurtige, smilende og imødekommende. Fantastisk sted i fine og hyggelige omgivelser. At spise i forårssolen udenfor gjorde oplevelsen endnu bedre😊

Super lækker mad - og i rigelige mængder. Tænk .... både bacon og flæskesvær til lækker æggekage og friskbagt rugbrød ... konge menu, der kræver mindst 2 øl !

Carlslund gjorde rammerne for et dejligt selskab. Vi fik rigtig lækker mad og god betjening. Der var en hyggelig stemning og hele skoven summedede af forår - omgivelserne er kun et ekstra plus og ligger op til en dejlig gåtur efterfølgende! Kan kun anbefales og jeg glæder mig til at komme igen med nye besøgende;)

Efter en dårlig oplevelse - lige Efter genåbning- har vi holdt os væk fra carlslund. Lige til i dag. Og må indrømme at vi fik en yderst positiv oplevelse!! Høflig og hurtig betjening. Dejlig luftig æggekage med sprødt flæsk og dejlig bacon. Super sennep!!! Carlslund er tilbage som anbefalelsesværdig!!!

Stegt flæsk med persillesovs og rødbeder
Som altid lækkert.
Men, sovsen burde have stået på en varmeplade.